儿童肥胖可以从饮食、运动、行为矫正三方面来调整：

一、饮食

推荐采用平衡且丰富的膳食方案，从儿童及其家庭的饮食习惯开始改变，包括饮食构成、比例、摄食频率、食物种类偏好、调味料的使用、烹饪方法及食物保存方法。

对于生长发育中的青少年儿童，因生长发育迅速，首先应摄入充足的能量和脂肪酸来保证正常的生长发育需要。7-18岁青少年儿童脂肪的摄入量应占全天总能量的25-30%，每天约47.2-96.7g。

所以不能通过一味地通过减少脂肪甚至节食来减肥。

具体膳食建议：

1. 每日吃5餐(3次正餐，不多于2次的零食加餐);

2. 早餐应吃饱、吃够;

3. 避免高热量、低营养密度的食物(如甜饮料、能量饮料、果汁、快餐、高热量的零食等);

4 增加水果、蔬菜及高纤谷物的摄入;

二、运动

运动能够改善身体成分，并减少心脏代谢风险因素。暂无证据表明何种运动方式能够最有效的帮助肥胖儿童减重。一般活动和游戏比，竞赛性活动和有组织的运动对增加能量消耗更为有效。

鼓励进行需要调动大量体重的娱乐性运动项目，如游泳、足球、篮球、排球、手球、曲棍球，以及含无氧成分并需要调动神经肌肉能力的运动，如体操、柔道。但对于严重肥胖的儿童，应避免那些在腿部、足部及髋关节增加恒定重量或反复施加负荷的运动。

三、行为矫正

减少久坐少动行为：减少需要久坐的行为(如看电视、打游戏、上网)，研究证明，减少久坐少动行为的一组儿童短期减肥量大于增加运动的儿童。

进食前的行为矫正：肥胖的儿童往往对巧克力、奶油、甜食等高能量的食物感兴趣，而顺手从货架上选购，所以家长要控制儿童自己选购食品，

食物加工时应切成小块，避免儿童进食大块食品。比如月饼的能量和脂肪含量很高，可以将月饼切成小块，一家人一起分享。

进食中的行为矫正：许多肥胖的儿童都有进食过快的习惯，让他们放慢进食速度，仔细品尝每一口食物，是减少食量的一个好方法。

进食后的行为矫正：进食后不要立即静坐，如写作业、看电视、玩游戏等，饭后可以适当活动再坐下来，比如帮忙扫地、拖地、倒垃圾等。

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