吃饭是儿童自理能力的一项重要的生存技能。如何让自闭症特殊儿童乖乖地吃好好饭，这是很多家长会头疼的问题。其实，哪怕是正常的孩子，在日常生活当中也会让爸爸妈妈们因为他们吃饭的问题伤脑筋。对于自闭症谱系障碍儿童如何训练让孩子自己吃饭?我们先要了解喂食的基本原则。

如何培养自闭症儿童良好的进餐行为?

(1)认识孩子

首先了解自闭症儿童是基础，在生活中我们要仔细观察自闭症的孩子，认清孩子所处的状态，了解孩子的喜好和兴趣，才能为孩子吃饭打下基础。孩子学会爬行、站立、行走后，仿佛一刻也安静不下来。孩子长大后，手的精细动作发育为能用拇指和食指捏起小东西，并且日渐熟练。为了练习这项重要的新技能，他会用手指拣起盘子里的小块食物或者伸手去拿盘子里的东西，搞得餐桌乱七八糟。这是喂孩子吃饭最困难的时期。

有的孩子饮食并无规律，昨天的胃口可能还很好，今天就可能一口都不肯吃。看似毫无章法的饮食习惯搞得家人晕头转向，同时很为孩子担忧。有专家建议，把孩子一周或一个月所吃下的东西平均一下，你会发现他的饮食其实比你想像的均衡。他们往往不会天天摄取同样热量的食物，或许今天吃得很少，但过两天就会补偿回来。因此，孩子没有胃口时，少吃一些食物是很正常的现象。

(2)言传身教

孩子虽然还小，但是他已经有了很强的模仿能力。在餐桌上，如果他看见别人含着满嘴食物大笑、乱丢食物、敲餐具等，他也会模仿这样做。所以，家长们要注意自己在餐桌上的言行举止。

(3)固定地点

家长固定在一个地方喂孩子食物，容易让孩子清楚，一旦坐在这个位子上就是要吃饭了，可以养成在固定地点吃饭的好习惯。如果孩子真的饿了，只要坐在这里，就能很快地进入准备吃饭的状态。

(4)轻松应对餐桌上的表演，不予理会

在餐桌上，孩子会有各种各样的表演，身边人的反应会让他觉得很有意思，于是就开始了他的表演：把食物弄得到处都是，就是不放进嘴里。对于他的行为无论你是笑还是骂，孩子都认为你的回应是让他继续表演，会让他对自己的主导能力更加有信心。应付小家伙的胡闹，最好的办法是不予理会。这样，他就会自觉无趣，而不再继续。

(5)孩子不饿时，及时把食物收走

如果孩子在餐桌上只顾摆弄餐具、食物，而坚持不肯吃东西，证明孩子根本不饿。这时，需要及时地将食物收走。等孩子饿了，他自然会好好地吃饭。

(6)鼓励孩子，建立孩子的自信心

如果孩子有了一点进步，哪怕仅乖乖地吃了两口东西，家长都需及时地鼓励他。这样才能促使他向你希望的那样发展。 对于自闭症的孩子，家长不能强迫孩子用餐。否则，用餐的时间对于孩子和父母来讲，都会充满压力，感觉紧张。长此下去，必将影响孩子身心发育。家长可以采取变换食物花样的方式引导孩子吃饭，但不要过度地关注孩子每顿吃的食物量够与不够。

养成一个好的就餐习惯，学会自己独立吃饭，是孩子开启生活自理的一个标志，让自闭症儿童学会独立进食，不仅仅可以帮助发展手眼协调、口腔运动、听从指令、人际交往等能力，更能增加孩子的自信，帮助孩子养成良好的习惯，让他拥有一个健康的身体。